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Gasnier Guy Sainte-Bathilde
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Éduquer pour que chacun s’ouvre à l’avenir avec confiance

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Restaurant scolaire

A.P.I. RESTAURATION

API Restauration est avant tout une entreprise familiale qui privilégie toujours les circuits courts :

  • le circuit court relationnel entre les convives et nos cuisiniers ou nos diététiciens-nutritionnistes sur le terrain.
  • Le circuit court décisionnel avec des directions régionales pour répondre au plus vite aux attentes des restaurants scolaires.
  • Le circuit court de la formation grâce à nos instituts culinaires internes pour vous offrir une cuisine toujours novatrice.
  • Et bien sûr le circuit court de nos producteurs avec nos responsables achats en région.

Simplicité, humilité, travail et valeurs humaines sont les compétences qui font de nos cuisiniers, des artisans passionnés par leur métier mais aussi une société responsable de ses choix, de leur qualité et leur éthique.

 

Nous sommes des cuisiniers responsables

et nous avons hâte de cuisiner avec vous !